| ◆商品名 | 大 将 錦 S遺伝子型 S1S4 |
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| 販売価格 | 2,200円（税込）・・・ （１本） 青葉台 特等苗 3,850円（税込）・・・ （１本） コルト台 |
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| 来歴 | 本種は山形県上山市加藤勇氏園において「ナポレオン」「佐藤錦」「高砂」の混植園で発見された偶発実生の中から選抜育成された品種である。 | ||
| 果実 | 果肉が非常に硬く、うるみ、色ぼけが出ないのが、最大の特徴である。果重１０ｇ近い大玉で、外観が良く、色つきが鮮やかで、葉陰、下枝でもよく着色する。糖度が２０度以上と高く、多汁であり、食味良好である。 | ||
| 樹勢 | 樹勢強く、樹姿は直立性で、高砂に近い。鋭角にならぬよう主枝形成に注意する。開花期はナポレオンより遅く、佐藤錦より１〜２日早い為、相互の交配性が良い。 | ||
| 収穫期 | 育成地において７月上旬〜中旬の晩生種である。 | ||
| 備考 | ※【ＰＶＰ】このマークは種苗法の登録品種（登録出願中）を表示するマークです。 ※着色先行型なので、早採りに注意！！佐藤錦の授粉樹に好適 |
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