| ◆商品名 | ピジュノワール（赤ワイン用）（特等苗）【ＰＶＰ】 |  、 |
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| 販売価格 | １，８７０円（税込）・・・ （１本） ﾌﾘｰ接木 | ||
| 来歴 | 本種は山梨県果樹試験場において「山梨２７号（甲州三尺×メルロ）」×「マルベック」を交配育成した赤ワイン専用種である。 | ||
| 果実 | 果皮は果粉多く紫黒色、果粒は短楕円形で２.３ｇ位。果房は２９０ｇ位で「メルロ」と同程度、糖度２２.４度と高く、酸は低い。酒質はまろやかで色が濃く、ボディ（コク）があり品質に優れている。 | ||
| 樹性 | 樹勢は中程度。慣行栽培では特に病害虫は認められず、耐寒性に強いので全国的に栽培可能。 | ||
| 収穫期 | 育成地（山梨県山梨市）において９月上旬と早熟で「メルロ」より１週間、「カベルネ・ソーヴィニヨン」より１ヶ月以上早い。 | ||
| 備考 | ※【ＰＶＰ】このマークは種苗法の登録品種（登録出願中）を表示するマークです。 |
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